KIMITAKEが有名な日本人寿司職人をロサンゼルスへ

KIMITAKE は、日本の伝説的な寿司職人、新井氏を招いて一夜限りのポップアップ寿司イベントを Udatsu Sushi LAで開催しました。KIMITAKEのブランドコンセプトの1つである「日本の伝統から生まれるエレガンス」を体現するために企画されたこのエクスクルーシブな集まりには、KIMITAKE の大切な顧客、著名人、文化愛好家が集まり、ブランドの洗練されたアイデンティティを体験する場となりました。

新井シェフの東京にあるレストランは、日本にある30,000軒以上の寿司店の中でトップ3に入るという高い評価を得ています。新井シェフの体験は、ほとんどの人が味わう事ができません。新しい客からの予約リクエストはほぼ受け入れられません。これは、シェフと顧客の信頼を元に予約を受け付けるという、「人と人の繋がりを」重視した日本独自の理念に従っています。。これはKIMITAKEのブランドコンセプトの1つである「ヒューマンコネクション」と重なり、お互いに価値観を共感することで、特別に一夜限りのスペシャルイベントが実現した。

この夜のゲストには、俳優で歌手のサーシャ・ピーターズ（Sasha Pieterse）、俳優のジーン・スマート（Jean Smart）、ロザリオ・ドーソン（Rosario Dawson）、タイラー・ホークリン（Tyler Hoechlin）、ジェシー・メトカーフ（Jesse Metcalfe）、オリンピックで2度金メダルを獲得したプロスケートボーダーの堀米勇人、サッカー元日本代表主将でLAギャラクシーの吉田麻也、インフルエンサーのシェリー・チャン（Cherie Chan）など著名人が含まれていました。彼らは、日本の伝統的な扇子にイベント特製ロゴで飾られたうだつ寿司の8席のみのカウンターに集まった。

女優ロザリオ・ドーソン（Rosario Dawson）

プロスケートボーダー、オリンピック金メダリスト　堀米雄斗

俳優ジェシー・メトカーフ（Jesse Metcalfe）

女優サーシャ・ピータース（Sasha Pieterse ）

俳優ライアン・ケリー（Ryan Kelley）と俳優タイラー・ホークリン（Tyler Hoechlin）

女優兼タレント、シェリー・チャン（Cherie Chan）

「KIMITAKEブランドのアイデンティテを美しく反映した、細部にまで日本の優雅さが息づいているイベントでした。また、新井シェフの哲学とスタイルは私たちの心に深く響きました」と、ある参加者は述べました。

おまかせコースが始まると、ゲストは日本の芸術性とおもてなしの真髄を体現した、新井シェフの料理の職人技の世界に誘われ、格調高い食事体験を楽しみました。これは、日本の伝統を尊重するというKIMITAKEの姿勢にぴったりのものでした。

この特別なディナーは、日本の芸術、文化、そして比類のない贅沢をシームレスに融合させ、特別なゲストのためにブランドの価値観を反映した贅沢な体験を創り出すという KIMITAKE の取り組みのもう一つの証です。